Receta · Americana · Horno / Air Fryer
Bandeja de chorizo y vegetales (sheet pan)
Tiempo 35 minDificultad FácilPorciones 4Método Horno · Air FryerDato 1 bandeja · 0 sartenes · 25 min de horno
La cena americana de una sola bandeja: vegetales de estación, papa y chorizo en rodajas gruesas, todo asado junto. Versión air fryer incluida para porciones de dos.
Fotografía pendiente · plato terminado
Bandeja de chorizo y vegetales (sheet pan)
Ingredientes
4 porciones
- 4 Chorizos Santarrosanos MOSTO en rodajas de 3 cm
- 400 g de papa en cascos
- 2 zucchinis en medias lunas gruesas
- 1 pimentón en tiras
- 1 cebolla morada en cuartos
- 3 dientes de ajo aplastados
- Aceite de oliva, páprika, orégano, sal, pimienta
- Limón
Preparación
- Horno a 210 °C. Papa y cebolla con aceite y sal a la bandeja: 12 minutos solas.
- Agregue zucchini, pimentón, ajo, chorizo y especias. Mezcle.
- Hornee 20 a 25 minutos más, removiendo una vez, hasta bordes dorados.
- Limón exprimido encima al salir.
- Air fryer (2 porciones): mitad de cantidades, 190 °C, 16 minutos, moviendo el canasto a la mitad.
Consejos de la casa
- — La papa arranca sola: necesita ventaja sobre los vegetales de agua.
- — Bandeja grande o dos bandejas: el hacinamiento hierve, no asa.
Temperatura
210 °C horno · 190 °C air fryer
Maridaje
Blanco fresco o cerveza clara.